"Manger sain et pas cher, c'est possible" : un MOOC pour les Rosalie !

Retourner à la page d'accueil

Alors que le Parlement étudie, avec difficulté, le projet de loi sur l'alimentation, les citoyens s'organisent pour prendre en main leur alimentation. Et le mouvement des Colibris de lancer son parcours  en ligne (MOOC) “Manger sain et pas cher, c’est possible”. 

Manger bio et local ça vous parle, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous voulez passer le cap, en vous faisant plaisir mais sans faire exploser votre budget ni le temps que vous y consacrez ? Ce MOOC est pour vous, les Rosalie ! C'est aussi l'occasion de suivre les étapes ensemble et d'échanger sur les bonnes pratiques entre Rosalie. Partageons plus pour vivre mieux ! 


 

Un MOOC pour les Rosalie !

Ce parcours "Manger sain et pas cher, c'est possible" a été construit par le Mouvement des Colibris avec Françoise Vernet, naturopathe et directrice du magazine Kaizen, et la participation de Gilles Daveau, auteur du Manuel de Cuisine alternative et de Camille Labro, journaliste et plume du blog Le Ventre libre.

Au menu, de nombreuses vidéos encore jamais diffusées, des reportages et des témoignages de cuisiniers, d’experts et de citoyens, pour vous donner envie de tester et de découvrir de nouvelles façons de vous nourrir, vous et votre famille.

Intéressé.e? Le MOOC a démarré le 24 mai 2018 mais ce n'est pas trop tard. Il suffit de s'inscrire en ligne via le site du Mouvement des Colibris, l'inscription est gratuite. Je vous propose de suivre ensemble, chacun.e à son rythme, les 6 modules pas à pas. Nous pourrons faire de temps en temps une pause sur ce que vous en pensez, les pratiques que nous pouvons échanger. Cela pourra alimenter de prochains ateliers, pourquoi pas ?!
 

>>> Miam, je m’inscris !

 

Les 6 modules du parcours

  • Présentation du menu
  • Manger sain et pas cher c’est possible
  • Qu’est-ce que manger sain
  • Où acheter
  • Comment cuisiner
  • Un dernier verre pour la route

 

Le saviez-vous ? 

Saviez-vous qu’en 2015, près de 9 français sur 10 ont consommé occasionnellement des produits issus de l’agriculture biologique ? Près de 65% d’entre eux déclarent en consommer au moins une fois par mois. Si ces chiffres sont encourageants, ils mettent en évidence une belle marge de progression pour faire d’une alimentation durable une réalité quotidienne pour tous.

Nous sommes pourtant de plus en plus nombreux à nous accorder sur les constats : une étude de 2017 a montré que près de 80% des insectes auraient disparu en Europe en trente ans et une partie ce déclin est lié à l’agriculture intensive. Alors qu’une calorie d'énergie permettait de produire 2,3 calories de nourriture en 1940, plus de 7 calories d’énergie sont aujourd’hui nécessaires pour produire une calorie de nourriture. Il devient urgent d’accélérer la mutation de notre système alimentaire, et la bonne nouvelle c’est que nous pouvons tous y contribuer !

Nos habitudes alimentaires ont un impact sur notre environnement naturel et économique, manger est un acte engagé mais aussi profondément intime. Notre histoire personnelle et familiale, notre état d’esprit du moment, nos relations, tout cela nous reflète dans la manière dont nous mangeons, et c’est peut être la raison pour laquelle tout changement dans ce domaine demande du temps et de la patience. Ce parcours se veut un espace pour questionner nos habitudes, sans toutefois tomber dans l’injonction en fournissant quelques appuis concrets pour se lancer dans l’aventure.

 

Manger sain et pas cher, c'est possible. Ensemble, partageons plus pour vivre mieux.